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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新竹藝伎咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺中壺泡式咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而基隆冰釀咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺東衣索比亞咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹浸泡式咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。南投單品咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

小時候,總覺得父母無所不能。我怕蛇,他們不怕。我怕鬼,他們不怕。他們能制作各種玩具,能修理各種東西,能解決各種問題。那時候,我覺得爸媽就像超人,沒有什么事情是他們解決不了的。在微博上看到一個提問:你是在什么時候發現父母是個普通人的?我大概是在十來歲的時候吧,終于知道,很多東西,別人有,是因為他的父母有,而我沒有,是因為我的父母沒有。從那時起,我就明白了,想要什么樣的生活,只能靠自己努力去爭取。所以,對于父母,我曾經很失望。 年少時,我以為自己也可以成為超人。看名人傳記,我覺得長大后自己也能當科學家。看武俠小說,我覺得長大后自己也能縱橫江湖。看科幻漫畫,我覺得長大后自己也能守護地球。但經過小學、中學、大學的一次次考試,我很努力也只能得到一個中等成績后,終于明白,我只是一個普通學生。大學畢業后,我曾幻想干一番大事業,但經過很多次面試之后,赫然發現,像我這樣的年輕人一抓一大把。找到工作后,我也曾想脫穎而出,但發現別人解決不了的問題,我基本上也解決不了,終于明白,我只是一個普通員工。我曾經夢想轟轟烈烈,名揚天下,但人生的種種經歷都在告訴我,我可能永遠只是一個普通人。所以,對于自己,我曾經也很失望。 妹妹時不時地就跟我抱怨妹夫:“沒結婚之前,覺得他哪兒都很棒,結了婚之后才知道,他也就是個普通人,沒什么出息。五六年來,他工資就沒怎么漲過。想換個大一點的房子,他完全幫不上忙。”說起妹夫,妹妹一臉的失望。 當我發現自己是個普通人后,我就把希望寄托在了孩子的身上,希望他能完成我未實現的夢想,希望他能成為很牛的人。但這個希望好像正在一點點地破滅——我希望他能成為學霸,但已經讀到小學四年級的他,在一所很普通的小學里,考試成績總是處在中游。班主任老師對我說:“不妨考慮讓他發展一下特長吧。”于是,我開始讓他學彈鋼琴、學畫畫、學下棋、學游泳、學打籃球……但教他的老師對我說:“你家的孩子玩玩可以,其他的就不要多想了。”經過一次次折騰之后,我終于承認:我的孩子就是一個普通人。所以,對于孩子,我也曾經很失望。 5年前,我準備換套大一些的房子。父母知道后,從老家趕來了,在我家待了兩天,臨走時,遞給我一張銀行卡。他們說:“里面有10萬元錢,多的我們也幫不了你了。”我立馬紅了眼睛,我知道,這是他們一輩子的積蓄。我的父母是普通人,他們雖然沒有像有的父母那樣,給我創造非常好的物質條件,卻給了我他們能給的最好的一切:養育,照顧,包容,關心,愛。他們雖然平凡,但我時常覺得偉大。 今年3月,公司接到一個很難的項目,沒人愿意接手。最后,我站了出來。那兩個月里,我天天加班,最后,項目完成得很不錯。我是一個普通人,雖然我開創不了什么偉大的事業,但我在自己的能力范圍內,盡最大努力耕耘著本職工作,盡最大努力積累著學識和經驗,盡最大努力照顧著家人和朋友。我雖然平凡,但偶爾也有高光時刻閃現。 妹妹雖然在我面前時常抱怨妹夫,但更多的時候,她都是在朋友圈里秀恩愛:“昨天加班,今天睡到中午才起來,發現他已經把衣服洗好了,正在給我做飯,真是一個乖孩子。”“昨天翻老公的備忘錄,看見里面這樣寫著:不要一上來就否定她,先聽她說;她想買就讓她買,在淘寶上買東西能花幾個錢;不要吐槽她的偶像,要夸她的審美很有品位……”我打趣她:“你不是說他一無是處嗎?”妹妹很認真地說:“他雖然是個普通人,沒有什么大本事,卻是這世上最懂我、疼我的人。” 上周六早上,我帶兒子下樓去打球,剛剛走進電梯,發現有人在里面抽煙,兒子立馬說了一句:“叔叔,電梯里面不能吸煙。”我以前碰到過這種情況,但我選擇了默不作聲,沒想到兒子比我勇敢。昨天,吃過晚飯,我們出去散步,回來的路上,碰到一個賣菜的老奶奶,兒子說:“我們把奶奶剩下的菜都買了吧,讓她可以早點回家。”我從來沒有教過兒子這些,沒想到他竟然這樣懂事。我的孩子是個普通人,他沒有一些孩子聰明,也沒有一些孩子優秀,但我時常為他感到驕傲,因為他懂事、勇敢、善良。 世界上絕大多數的人都是普通人,走向平凡,是絕大多數人最終的結局,就像古語所說:“幼有神童之譽,少懷大志,長而無聞,終乃與草木同朽。”總有一天,我們會變成那個看著兒子蕩秋千的父親,會變成默默疊著襯衣想著從前的女人,早晚而已。所以,我覺得,人這一生,所謂成熟,就是四個“接受”吧:接受父母是個普通人,接受自己是個普通人,接受伴侶是個普通人,接受孩子是個普通人。 我就是個普通人,住著普通的房子,做著普通的工作,掙著普通的薪水。我們一家人都是普通人,但這不代表我們會過得不好。普通人也可以讓生活開出花來,普通人也可以做很多有意義的事情。 有一天,一個朋友問我:“你這輩子做過最重要的事情是什么?”我回答說:“我這輩子做過最重要的事,就是接受自己是個普通人,接受家人是個普通人。”然后,他又問:“你不覺得普普通通地過一生很沒意思嗎?”我回答說:“作為一個普通人所能感受到的酸甜苦辣,已足夠報償我來這煙火凡世間走一遭。” >>>更多美文:情感短文

那晚,我在小區散步,樹影婆娑,略有微光,月季花和金銀花散發著濃濃的香甜氣息。我什么都可以想,什么都可以不想。 忽然,在人行小道上見到一只鴨子,像我一樣踱著步子,一會兒又伸著脖子急急地往前趕。好奇心起,我立刻跟著鴨子,發現鴨子在追趕前面一“帥哥”,那“帥哥”還不時地停下來等一下,關系很是親密。 哈,這么晚了還出來約會?我忍不住想上前看看“帥哥”長啥樣,夜幕下隱隱約約看見是個和鴨子大小相似的四腿動物。它們感覺到有人跟著,走得更快了。我只好輕聲喊了一句:“帥哥,等我一下好嗎?”四腿動物可能感覺我沒有惡意,回頭看了我一眼:那長長直立的耳朵和兩只大大的眼睛,是一只吉娃娃小狗!我竟然見證了這超級有趣的“狗鴨戀”。我正興奮著呢,突然一輛汽車駛近,車燈照到這對“情侶”身上,它倆沒有立刻逃跑,而是緊緊貼在一起護住對方。之后,它們迅速走入樹叢,再也尋不見了。 小區住戶們對動物很友善,很多人家都備有貓糧、狗糧,小貓小狗在這里不愁吃喝,戀愛就更自由了。也許在這只母鴨眼里,這只長耳朵大眼睛的小狗就是最帥的“帥哥”,而在小狗眼里,那只白鴨一定是最美的“天鵝”!兩情相悅,兩身相伴,就如此美好。 我想小狗和小鴨分屬兩個相隔甚遠的族類,但是它們看對眼了,就不管不顧地愛起來。相比之下,現在的人類對于愛情太權衡、太精明、太算計了!很多人不懂得珍惜那份真情的陪伴,也太可憐了。 在電視劇《三生三世 十里桃花》里,男主人公夜華非常明白自己快樂的來源就是愛人白淺,所以愿意犧牲掉一切去守護住這段愛情,甚至有點“不擇手段”。這部情節虛幻的電視劇之所以能打動人心,也許就是因為現代社會太稀缺沒有任何功利的愛情了。 這兩只小鴨小狗,好像比人類更懂得:最長情的是陪伴。 >>>更多美文:心情隨筆

 


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